2022-05-09
Với sự phát triển không ngừng của nền kinh tế và mức sống của người dân không ngừng được nâng cao, mức tiêu thụ lương thực nói chung bình quân đầu người đã tăng lên.Chúng tôi tin rằng lý do chính nằm ở hai khía cạnh sau: một mặt, nó có lợi từ việc nâng cao nhận thức về sức khỏe của người dân, và mặt khác, nó đến từ việc thay thế chất tạo ngọt.Nhìn từ xu hướng chung, đồ uống không đường đã phổ biến ở nhiều quốc gia và khu vực khác nhau, và thực phẩm không đường / ít đường đã đạt được tốc độ phát triển nhanh chóng trên thế giới.
Ngọt, đó là một hương vị tuyệt vời, nhưng ăn quá nhiều có thể dẫn đến những nguy cơ sức khỏe lớn hơn.Nhiều người đã từng ăn kẹo bạc hà không đường sẽ thắc mắc, tại sao loại kẹo này vẫn ngọt dù không thêm đường?Chính vì vậy, nhiều người tiêu dùng đặt câu hỏi phải chăng cái gọi là kẹo bạc hà không đường chỉ là chiêu trò quảng cáo, lời tuyên truyền của dân buôn thiếu uy tín.Trên thực tế, loại bạc hà không đường thông thường không có đường, nó không thêm đường sucrose, đường cát, đường trắng, đường glucose,… Sở dĩ nó có vị ngọt bên trong là các chất thay thế đường được thêm vào loại bạc hà này.
Có nhiều loại chất thay thế đường, thường được chia thành hai loại: chất ngọt dinh dưỡng và chất làm ngọt không dinh dưỡng, tùy thuộc vào việc chúng có sinh nhiệt hay không.Chất thay thế đường dinh dưỡng là chất thay thế đường tạo ra calo sau khi ăn, nhưng lượng calo được tạo ra trên mỗi gam thấp hơn so với đường sucrose.Ví dụ, sorbitol, thường được sử dụng trong kẹo cao su, ngọt bằng một nửa đường sucrose, và một gam tạo ra ba calo.Sorbitol có cảm giác mát trong miệng và không gây sâu răng.
Chất ngọt không dinh dưỡng được chia thành hai loại: tổng hợp và tự nhiên.Chất ngọt tổng hợp được yêu thích rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm do nguồn cung cấp ổn định, giá rẻ và độ ngọt cao.Có một số sản phẩm phổ biến trên thị trường.Trong số đó, sucralose ngọt hơn đường sacaroza 600 lần, và hệ số tạo ngọt của đường sucralose trong nước cao hơn đường ăn khoảng 750 đến 500 lần.Là một chất tạo ngọt, sucralose có đặc điểm không chứa năng lượng, độ ngọt cao, ngọt thuần khiết, độ an toàn cao.Nó là một trong những chất làm ngọt chức năng tốt nhất hiện nay.Đặc tính ngọt rất giống đường sucrose, không có hậu vị đắng;không nóng, không sâu răng và ổn định tốt, đặc biệt là trong dung dịch nước.Mặc dù sucralose được làm từ đường cát, nhưng nó không thêm calo vì nó không thể được cơ thể hấp thụ.
Từ khía cạnh sức khỏe, các chất thay thế đường tốt cho sức khỏe hơn đường sucrose truyền thống.Thêm một lượng nhỏ có thể đạt được độ ngọt tương tự như sucrose, giảm tổng lượng đường ăn vào.Lượng calo của chất thay thế đường về cơ bản thấp hơn nhiều so với đường thật, một số loại chất thay thế đường thậm chí không có calo, vì vậy hiện nay nhiều người đang giảm cân nhưng thích ăn ngọt sẽ chọn những loại thực phẩm có bổ sung đường thay thế.
Các "bạc hà không đường"do công ty chúng tôi sản xuất để phục vụ cho xu hướng tiêu dùng" lành mạnh "này, bổ sung chất làm ngọt nhân tạo để làm cho kẹo bạc hà không đường có vị ngọt. Đồng thời, đội ngũ nghiên cứu và phát triển sản phẩm chuyên nghiệp của công ty chúng tôi cũng bổ sung thêm vitamin C, prebiotics hoặc collagen , và các thành phần có lợi khác của kẹo bạc hà không đường. Do đó, kẹo bạc hà không đường của chúng tôi không chỉ đáp ứng nhu cầu theo đuổi "không đường" của người tiêu dùng mà còn cung cấp cho người tiêu dùng các chất dinh dưỡng bổ sung có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần của họ. Nếu bạn đang tìm kiếm những loại kẹo bạc hà không đường thơm ngon và tốt cho sức khỏe này, hãy liên hệ với chúng tôi, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những sản phẩm và dịch vụ chất lượng nhất!
Liên lạc chúng tôi bất cứ lúc nào
